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要想吃飯香 來點(diǎn)壇壇鄉(xiāng)
壇壇香食品于2002年4月30日注冊成立，至今已有二十余年。期間專注于鮮辣椒加工產(chǎn)業(yè)，立足湖南，輻射全國，線下渠道遍及全國大型KA類賣場及連鎖超市，同時大力開展線上業(yè)務(wù)，在阿里系、字節(jié)系、京東、拼多多等諸多網(wǎng)上平臺均有銷售。
湖南壇壇香食品科技有限公司于2012年注冊成立，公司位于長沙市瀏陽經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)康萬路903號，占地55畝，分三期建成，年產(chǎn)能可達(dá)3萬余噸。
公司與多家設(shè)備廠聯(lián)合研發(fā)多種現(xiàn)代化剁辣椒加工設(shè)備，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、智能化和環(huán)保友好型生產(chǎn)，同時也通過了ISO 9001、HACCP、ISO14001和ISO45001多體系認(rèn)證。曾多次獲得“知識產(chǎn)權(quán)獎”、“先進(jìn)單位獎”等諸多榮譽(yù)，同時也獲得了“湖南省專精特新小巨人企業(yè)”、“長沙市工信小巨人”、“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“高新技術(shù)企業(yè)”等諸多獎項(xiàng)及榮譽(yù)。
以保持“三個本味”為初心，追求最大限度保留鮮辣椒“本味”、用特殊工藝激活鮮辣椒“本味”，同時以微生物發(fā)酵工藝來創(chuàng)造“本味”，積極開展產(chǎn)學(xué)研一體化合作，擁有堅實(shí)的研發(fā)基礎(chǔ)，享有“辣口不辣心”的美譽(yù)，深受全國各大市場消費(fèi)者喜愛。
匠心制作22年
年產(chǎn)能約30000噸
經(jīng)銷商超1000家
一年賣出超4000萬瓶
品牌簡介
致力于傳承古法，研究古法今用
壇壇鄉(xiāng)食品成立于2002年，系壇壇香食品旗下子品牌，以剁辣椒為主，年銷售超3000萬瓶。
歷經(jīng)風(fēng)雨二十年，精耕產(chǎn)品，嚴(yán)抓品控，市場占有率位于同行前列。
傳承有“瀏陽豆豉”等諸多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作技藝，同時致力于傳承古法，研究古法今用。
是全國剁辣椒行業(yè)龍頭企業(yè)，也是湖南知名商標(biāo)品牌。
其中脆爽鮮辣的“精制剁辣椒”、蒜香濃郁的“蒜香朝天椒”、運(yùn)用非遺傳承工藝的“豉香朝天椒”自問世起，就掀起了市場熱潮。
壇壇鄉(xiāng)始終致力于打造“從田間到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈健康食材管控，從山西到海南、從山東到云南，搜羅全國品質(zhì)好辣椒，只為一瓶至鮮至純天然好剁椒。
發(fā)展歷程
2002年 —— 2023年
萌芽期
2002年 長沙壇壇香調(diào)料食品有限公司在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)成立，公司僅10余人，廠房面積不足300平方米。
起步期
2007年 成立產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心。
2009年 率先使用連續(xù)式巴氏殺菌機(jī)。
2012年 率先在國內(nèi)使用第一臺剁辣椒灌裝機(jī)。
2012年 湖南壇壇香食品科技有限公司在瀏陽經(jīng)開區(qū)成立，投資近7000萬元，于2015年建成面積近20000平方米的標(biāo)準(zhǔn)廠房。
成長期
2016年 聘請全球知名公司德勤打造內(nèi)控體系，積極推行ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系。
2017年 在山西成立辣椒原材料子公司一忻州壇壇香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，投資近800萬元，建成面積近10000平方米的加工基地。
2019年 投資近1000萬，建成高標(biāo)準(zhǔn)污水處理系統(tǒng)。
2020年 通過湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)認(rèn)定。
2021年 通過長沙市工信小巨人認(rèn)定、湖南省專精特新小巨人和高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定。
2022年 在山東成立辣椒原材料子公司一曹縣壇壇香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,投資近1200萬元，建設(shè)面積近7000平方米的加工基地。
2022年 壇壇香二期生產(chǎn)基地項(xiàng)目竣工,總計標(biāo)準(zhǔn)廠房面積達(dá)到46000平米。
2023年 “壇壇香高端調(diào)味品智能制造生產(chǎn)基地及擬上市總部項(xiàng)目”在瀏陽經(jīng)開區(qū)南園立項(xiàng)。
2012年 通過“湖南省發(fā)酵食品工程技術(shù)研究中心”評估驗(yàn)收
2013-2014年 榮獲“優(yōu)秀發(fā)明專利獎”
2015年 被評為”優(yōu)選板(Q板)掛牌企業(yè)
2015-2018年 被評為“知識產(chǎn)權(quán)示范企業(yè)
2018年 通過湖南省“安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化三級企業(yè)《輕工)”認(rèn)證
2018-2022年 連續(xù)榮獲"安全生產(chǎn)先進(jìn)單位”
2019-2022年 連續(xù)榮獲”稅收貢獻(xiàn)獎
2020年 通過“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”認(rèn)定
2020-2021年 連續(xù)榮獲"規(guī)模發(fā)展獎
2021年 榮獲“綠色發(fā)展獎”
2021年 榮獲”創(chuàng)新發(fā)展獎”
2021-2022年 連續(xù)來獲第十九屆中國食品安全大會“食品安全誠信單位”稱號
2021-2022年 連續(xù)榮獲“市場開拓獎”
2021年 通過“長沙市工信小巨人“認(rèn)定、通過“湖南省專精特新小巨人”認(rèn)定、通過“高新技術(shù)企業(yè)”認(rèn)定
2022年 榮獲“智能升級獎”
2023年 柒獲“湖南省知名商標(biāo)品牌”稱號
企業(yè)文化
使命
以振興中華傳統(tǒng)發(fā)酵食品為己任讓吃飯更香 讓生活更美
所謂“中華傳統(tǒng)發(fā)酵食品”是指具有悠久歷史或地方特色的傳統(tǒng)發(fā)酵(醬腌)食品,主要以農(nóng)副產(chǎn)品為原料通過有益微生物發(fā)酵而成。
壇壇香以匠心挖掘傳統(tǒng)發(fā)酵調(diào)味品“本”味,在最大程度保留原有地道風(fēng)味的基礎(chǔ)上,打造富有時代感和科技感的調(diào)味精品，滿足人們對美好生活的追求。
愿景
世界壇香辣味領(lǐng)鮮者
壇壇香致力成為傳統(tǒng)發(fā)酵壇香鮮辣調(diào)味品領(lǐng)鮮者,持續(xù)打造“色、香、味、形”俱佳的“壇香鮮辣”系列產(chǎn)品。
價值觀
客戶至上. 匠心品質(zhì) 勤勉利他 自律自強(qiáng)
人才觀
德才兼?zhèn)?nbsp; 知人善用
經(jīng)營理念
誠信 共贏 聚焦 篤行
電話：0731- 8350 3898
郵件：ttxfood@163.com
地址：湖南省長沙市瀏陽經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)康萬路903號
社交媒體
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